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Grattugia Macchinetta Taglia Spatzle Gnocchi Inox

Accessori per cucina
Marca: Uso: Materiale: Ideale per:
Professional Cooking Casalingo Inox
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Disponibile

13,10 €
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Dettagli

  • Grattugia a carrello per gnocchi e spatzle
  • In robusto acciaio inox con impugnatura tubolare
  • RICETTA per SPATZLE per 4 persone: 250 gr. di farina 1 cucchiaio d'olio 1 presa di noce moscata 100 ml. d' acqua 3 uova sale. Versare la farina in una ciotola e aggiungere il sale l'olio e la noce moscata. Mescolare l'acqua con le uova unire il composto alla farina e lavorare l'impasto fino a che non si produrranno delle bolle fare poi riposare per qualche minuto. Versare l'impasto nella vaschetta della grattugia e farla scorrere avanti e indietro: l'impasto cadra' nell'acqua formando gli spatzle o gnocchetti. Mescolarli e toglierli con una schiumarola quando emergono in superficie.Suggerimenti: gli spatzle possono essere preparati al basilico sipnaci ricotta alle erbe...
  • Lunghezza cm. 32
  • Larghezza cm. 11